Усы у огурцов выполняют одну единственную функцию: цепляются за опору, тем самым поддерживая длинную лиану, которая может расти до 2-3 метров в высоту. Но ведь садоводы подвязывают огурцы специальными шпагатом, леской, проволокой, тем самым освобождая усы от выполнения своей работы. Вот и ответ на ваш вопрос: да, усы у огурцов убирать можно.

Их даже желательно постоянно срезать, потому что, они не только «лезут куда не надо» (перекручивая листья и сами огурчики), но и забирают часть питания!

Кстати, часть питания забирают и лопухи-листья, то есть те листья, которые находятся обычно внизу плети, и у их пазух огурчики уже сняты.

Вообще же, когда огурцы вступают в период активного плодоношения, и усы, и часть листьев с плети можно срезать или выламывать, стараясь не содрать «кожу» со стебля, на котором они растут. Но будьте внимательны: категорически нельзя трогать листья, растущие рядом с новым огурцом.