Слышали когда-то такое выражение: «Мечта дачника: укроп — полный огород»? Раньше я не предавала этому выражению большого значения, а теперь поняла, почему так говорят и очень «зауважала» эту зелень. Вокруг соцветий укропа всегда вьются пчелки, осы, шмели. То есть насекомые, которые помогают нам: опыляют в саду и огороде культурные растения. Вот и получается, что от укропа сразу двойная, нет даже четверная польза (ツ)
- Во-первых, это полезная свежая пряная витаминная зелень, положительно воздействующая на работу желудочно-кишечного тракта, является также мягким мочегонным средством;
- Во-вторых, как уже было сказано, это растение, играющее важную роль в опылении других культур, а значит и в количестве урожая;
- В-третьих, ну, куда же без него при заготовках на зиму — в соленьях и маринадах;
- В-четвертых, привлекая полезных насекомых с одной стороны, с другой — он отпугивает вредителей: клещей, бабочек-белянок. И даже улитки и слизни не очень-то его жалуют.
Вот такая важная зелень на огороде — этот укроп! Действительно — «Мечта дачника».
В следующий раз расскажу, как я выращиваю укроп.