Если вы уже знаете Общие правила полива, то теперь необходимо узнать, как поливать овощи и зеленые культуры в отдельности и какие примерные нормы расхода воды требуется каждой культуре. Обратите внимание, что поливать некоторые овощи можно только вечером или только утром.

Поливать старайтесь под корень (можно прорыть небольшие бороздки), не попадая на листья. Особенно это касается пасленовых культур: томатов, перцев, баклажанов.

Все огородные культуры любят теплый полив от +22°С до +25°С, исключение — капуста не выше +18°С.

Как поливать овощи и зеленые культуры

Томаты

Поливать томаты надо теплой водой раз в неделю (при очень жарком лете, засухе раз в 5 дней). Норма полива, примерно 10-литровая лейка на 3 томата. Если вы будете поливать большим количеством воды или чаще, то у томата будет задержка плодоношения, он «уйдет» в лист: нарастит толстые стебли с многочисленными пасынками.

Садоводы-практики рекомендуют поливать томат слабым розовым раствором марганцовки или разведенной древесной золы.

Баклажаны и перцы

Баклажаны и перцы нуждаются в поливе больше, чем томаты, особенно в период плодоношения. Из-за недостатка влаги у них тут же опадают завязи цветков и листья, а стебли древесневеют.

До цветения поливайте баклажаны и перцы раз в 7 дней, расходуя одну 10-литровую лейку на 1 кв. м.

В период цветения и завязывания плодов поливайте уже раз в 5 дней.

Увеличивайте полив в два раза, если стоит очень сухая погода.

Томаты, баклажаны, перцы (другие пасленовые культуры) рекомендуется поливать только утром, так как они плохо переносят переувлажнение воздуха, которое наступает как раз в ночные часы.

Огурцы

Огурцы еще более отзывчивы на полив, а так же на влажность окружающего воздуха. Для этого можно оставлять лейки и ведра с налитой в них водой прямо в теплице.

Недостаток влаги может привести к возникновению горечи в огурцах.

Норма полива огурцов 10 л на 1 кв. м два раза в неделю.

Особенно обильный полив должен проходить в июне, когда идет активный рост огурцов.

Но переливать огурцы тоже не следует, иначе на стебли могут образовываться только мужские цветки.

Чтобы сохранить влажность и в тоже время не залить корневую систему огурца, рекомендуется замульчировать почву под растением. Кстати, это поможет избавиться от уплотнения почвы и обезопасить поверхносто-расположенные корни огурца, которые нуждаются в кислороде. И вам не придется рыхлить почву, рискуя повредить нежные корешки. В качестве мульчи используйте солому, мох, скошенную траву.

До цветения огурцы поливают утром, а во время плодоношения — вечером, так как огурец, культура, которая растет ночью.

Кабачки, тыква

Кабачки и тыквы поливают регулярно. Сделайте рядом с посадками канавки или ямки в 20 см от главного стебля размером 20×20 см. лить туда необходимо не менее 2л. воды. Когда начнется рост плода полив сократите: достаточно будет полить 1 раз в неделю 2 большие лейки на 1 кв. м. Иногда и этого полива не требуется! Если ваша грядка для кабачков и тыквы заправлена хорошим слоем компоста, то полив можно сократить до 1 раза в месяц.

Лук, чеснок

Лук, чеснок озимый или яровой поливают сразу после посадки и дальше по мере роста зеленого пера. Выливают не более 3 леек по 8 литров раз в 5 дней.

За три недели до уборки лука или чеснока поливы прекращают. В разных регионах это может быть по-разному, примерно июнь-август.

Капуста, кольраби, брюква

Капуста любит «пить» во время наращивания листьев и формирования кочана.

После высадки рассады на грядку капусту поливают каждые 3-4 дня около 20 дней: на 1 кв. м 5-6 л. Затем поливы сокращают до 1 раза в 7 дней: на 1 кв. м 10-литров воды.

Есть разница между поливом ранней и поздней капусты: раннюю чаще поливают в июне, позднюю — в августе. Учитывайте так же, что поздняя капуста более влаголюбивое растение.

В солнечные и жаркие дни капусту, кольраби и брюкву поливают каждый день.

Свекла

Свеклу, как и морковь поливают в первые недели прорастания семян. Когда появляются всходы и с появлением 3-4 настоящих листиков полив прекращают на 10-15 дней. Это делается для того, чтобы овощ сформировал корень, то есть непосредственно то, что идет нам в пищу. Без полива корень разрастается или углубляется вниз, а это как раз то, что нам нужно. От неравномерного полива свекла растрескивается. А в сухую погоду в июле-августе требуется дополнительный полив 2-3 лейки на 1 кв. м.

Морковь

Поливают регулярно в первый месяц, пока растет. Морковь прорастает только во влажной почве, именно поэтому после посадки ее можно смело накрывать пленкой на 20 дней, а затем легким лутрасилом. Пленка помогает сохранить влажность, лутрасил поддерживает температурный баланс и не давит на всходы.

Морковь не растет, если жаркая и сухая погода. Поэтому и полив ее должен быть именно в такие дни. Нельзя заливать плоды, иначе они загниют. За 2-3 недели до уборки урожая полив прекращают.

Редис

Редис влаголюбивое растение, но все же до образования корнеплода его лучше поливать умеренно. Когда корень редиса начнет наливаться, поливают обильно: 10-литровая лейка на 1 кв. м. Полив производят раз в 3 дня или каждый день, если стоит засуха.

Бобовые

Фасоль, горох и другие бобовые поливают во время цветения и роста бобов: 10-литровая лейка на 1 кв. м.

Картофель

Картофель обычно не поливают, если не стоит сильная жара. Но следует знать, что для картофеля очень важна влага в период с июля по 1 августа.

На одну сотку за один раз надо от 800 до 1200 л воды. В засушливое лето такой полив можно сделать пару раз, не больше. Нельзя поливать малыми дозами — это приведет к грибковым заболеваниям.

Салат, шпинат

Салат и шпинат любят обильные поливы, но при высадке ранней весной не следует заливать посадки, земля пока еще влажная. Поливайте, как только пересыхает верхний слой почвы.

В жаркую и сухую погоду может понадобиться до 2-ух больших леек на 1 кв. м., а полив увеличится до 2-ух раз в сутки.

Салат, шпинат и другие зеленые культуры любят дополнительный вечерний освежающий полив, когда вместе с водой смывается пыль с листиков и снижается их температура.

Сельдерей, петрушка, укроп

Сельдерею и петрушке требуется ежедневный вечерний полив, который заодно убирает накопившуюся пыль с листьев.

Конечно же, прежде, чем начать поливать овощи осмотрите землю, тем более, если вы всю неделю отсутствовали на даче; возможно, что стояла пасмурная погода и полив можно отложить. Нормы полива зависят от погодных условий, мульчирования и вашей системы аэрации. Поливать огород будет намного проще, если есть системы автополива. А еще замечено, что одно рыхление равноценно двум поливам; в свою очередь, сократить рыхление поможет мульчирование гряд и тогда поливать овощи вам придется раза в три меньше!