Каждый раз приступая к посадке семян, мы задумываемся, когда же ждать всходов той или другой культуры и какие условия нужны растению для благоприятного прорастания. Конечно, надписи на пакетике дают какую-то информацию. Но я подумала, как было бы удобно иметь эти важные сведения всегда под рукой и в одном месте. Предлагаю такую таблицу, где указано, сколько дней нужно ждать, пока прорастут сухие семена некоторых овощных и зеленых культур и какая минимальная температура им нужна.

Нужно понимать, что при температурах, ниже, чем указанные здесь минимальные, физиологические процессы в семени останавливаются, а если похолодание длится день-два, то семя погибает. И никакие лучшие потом условия не помогут возродить его. То есть, до первых всходов необходимо обеспечивать оптимальные условия прорастания.

На основании данной таблицы, какие-то культуры вы сможете сажать раньше, какие-то позже, а какие-то и по два-три раза за сезон.

А если вы примените ускорители роста и другие хитрости, то конечно, овощ или зелень прорастет намного быстрее. Более подробные условия прорастания семян конкретных культур вы можете найти в рубриках, посвященных этим растениям в разделе Огород.