Фундук – лесной орех, лещина; содержит до 70% высокоценных жиров, белки и аминокислоты, натуральные сахара, углеводы, крахмал, витамины – А, С, Е, РР, группы В, огромное количество минералов. Железа в фундуке больше, чем в мясе, фруктах и овощах. Очень ценный, питательный и вкусный фундук можно вырастить и на даче, как это сделать, рассказано в данной главе.